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蒙古馅饼

2015-05-11 / 东联旅游网原创

   属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。

   面，要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。


   馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合蕞常见和蕞受欢迎。

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